quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Ameixa ao forno com açúcar mascavo

Receita super chique e maravilhosa para comer com torradas!
Se você tiver uma visita especial para tomar café da manhã e quer algo original e chique, 
a receita é essa!

As ameixas:
Pegue as ameixas maduras e corte-as ao meio. Retire o caroço. 
Distribua em um pirex de vidro não muito grande de forma que elas fiquem bem juntas.
Cubra com açúcar mascavo, raspas de meio limão siciliano (sem raspar a parte branca, pois esta amarga) e canela. 
Leve ao forno (pré-aquecido) por 25 min. 

O creme:
Manteiga - Deixe em temperatura ambiente para que amoleça. (Não é margarina, é manteiga mesmo e se possível, francesa. rs)
Mel - Para cada 2 colheres de manteiga uma colher de mel. 
Bater bem até virar um creme homogêneo. 

A torrada:
Para a torrada você pode comprar o pão Frances normal ou o frenceszinho, que é francês menor. 
Se for o normal, parta ao meio e divida cada metade ao meio também. Cortar primeiro, torrar depois.

Passe a manteiga na torrada e coloque a ameixa por cima.


Sorvete

Noite de sexta-feira. 
Há algo melhor que noite de sexta-feira? 
Saber que posso dormir tarde e acordar tarde no dia seguinte me dá uma ótima sensação de liberdade. De dona do meu tempo. Amo ver TV até tarde e pegar uma besteirinha para beliscar. 
Na ultima sexta, episódio engraçado.
Claro.., eu não estava só. Tinha que ter a participação especial do meu amado ou então o simples fato de estar vendo TV até tarde não seria motivo suficiente para gerar este post. rsrs
Tomávamos sorvete na cama assistindo a primeira noite do Rock in Rio. (Ok, sorvete e Rock in Rio não combinam lá muito bem, mas era o que estávamos fazendo.) 
Eis, que ao cantar, contar e gesticular, sem perceber, ele deixa cair sorvete no lençol. 
Não preciso nem dizer qual foi a minha cara.
Fiquei olhando para tragédia, ali, parada, com expressão de ‘não sei se rio não sei se falo um palavrão’.
Na dúvida, mantenho o "carão" e aproximo a cabeça para checar o tamanho do estrago.
(Detalhe muito importante nesta cena: em uma das minhas das minhas mãos está a taça de sorvete e na outra a colher com sorvete.) Continuando...:
Ele tratou de limpar imediatamente e eu decidi retomar meu sorvete, na santa paz.!
Quando levo minha colher a boca..... Cadê?!?!?
Sem querer acreditar que eu poderia ter feito a mesma coisa, olho lentamente para baixo. 
Acreditem.... eu fiz. 
E fiz pior!
O sorvete caiu em cima do ifone dele! 

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