Abacaxi com hortelã

Uma ótima opção para dar as boas-vindas às suas visitas.
Além de ficar bonito, dá um ar de atenção para com os seus convidados, que vão se sentir especiais por acharem que deu um trabalhão.
É... de fato. Descascar abacaxi não é tão legal assim. rsrs  Mas a receita fica simples se você se planejar.
Os da foto eu fiz para receber o meu amor quando ele chegava do trabalho. É claro que ele adorou.

Vamos à receita:
Descasque o abacaxi e meça conforme descrito abaixo. O corte em fatias serve como orientação pra você medir a quantidade. Quando for colocar no liquidificador, corte em pedaços desprezando o miolo (parte mais dura). Deixe os copos já montados com os enfeites e bata no liquidificador somente quando estiverem chegando. Se tiver cortado o abacaxi com antecedência (o que eu aconselho), deixe-o na geladeira num pote com tampa.

Ingredientes:
Abacaxi  -  Considere uma fatia grossa para cada copo que pretenda fazer. Quase a largura de dois dedos.
Hortelã  -  Um punhado de folhas lavadas.
Açúcar
Bata no liquidificador
Para enfeitar:
Cereja em calda
Folhinha de hortelã
Palito de dente
Canudo 
Um pedaço de abacaxi ou um pedaço da casca. Com a casca fica mais bonito e não escorrega.

Para prender o enfeite no copo:
Pegue um pedaço da casca do abacaxi e corte como se fosse um triangulo.
Depois, faça um corte do centro do triangulo até a base. É assim que você irá encaixar na borda do copo. Antes de encaixar, espete um palito de dente na casca, espete a cereja e por último as folhinhas.
No dia da foto eu estava sem palito e esqueci de guardar a casca... rsrsrsrs   Não façam o mesmo!

Gostoso, saudável e refrescante!

Se a foto ainda não foi suficiente para você criar coragem de descascar o abacaxi, saiba que:
O abacaxi favorece a digestão, melhora a prisão de ventre e é diurético.
Contém principalmente potássio, além de magnésio, cálcio e celulose, uma substância indispensável para o bom funcionamento intestinal, e bromelina, que facilita a digestão das carnes.

Use sua criatividade e faça novos enfeites para drinkes, mesmo que seja só pra você ou num dia comum. Você vai se divertir.!